각종리뷰/입이 즐거운
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매우 주관적인 와인리뷰 10 - 까살포르테 아마로네 델라 발폴리첼라 Casalforte Amarone della Valpolicella, 2017각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 27. 09:39
까살포르테 아마로네 델라 발폴리첼라, 2017 Casalforte Amarone Della Valpolicella 품종: 레드 블랜드 산지: 이탈리아 Vivino 평점: 4.1 내맘대로 평점: 🖤🖤🖤🖤 Vivino 평균 가격: $24.47 내가 산 가격: 45,000원 탄닌감 높지 않고 산도는 적당한 편. 풀바디 와인. 오크향이 강하고 바닐라, 시나몬, 그리고 건포도, 플럼, 체리, 라즈베리 향이 올라온다. 이 와인은 아파시멘토 기법으로 만들어졌다고 알려져있다. 이 기법은 이탈리아 베네토 지역의 포도를 자연적으로 반건조시켜서 (보통의 경우 수확 직후 바로 발효와 숙성의 단계를 거친다.) 발효, 숙성시키는 기법이다. 그래서인지 건포도 향이 나고 Vivino에서도 "raisin"의 언급이 많다. 또, 색깔도..
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[대구] 동성로 낫배드각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 27. 08:46
대구 동성로 식당 낫배드 (대구 중구 동성로6길 45 2층) 평점: ★★★ 한줄평: 가게 이름만큼 딱 낫베드 정도. https://naver.me/x6PUPeUT 낫배드 : 네이버 방문자리뷰 543 · 블로그리뷰 691 m.place.naver.com 대구 동성로 퓨전 파스타 식당 낫배드. 외관은 썩 이쁘지 않은데 가게 내부는 이쁘다. 도심 한가운데 위치해 있음에도 불구하고 흡사 숲속의 한 가운데 있는 식당처럼 안에서 바라보는 창밖 뷰가 매우 초록초록해서 창가에 앉으면 분위기 즐기기 좋을 것 같았다. 가게 내부 조명은 꽤 어두운 편. 주문하고 기다리면 이렇게 샐러드를 가져다 주신다. 위 사진의 샐러드는 2인분 앙이다. 애피타이저로 먹기 딱 괜찮았다. 적당히 상큼한 드레싱이 입맛을 돋운다. 가게 이름만큼..
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매우 주관적인 와인리뷰 09 - 프리시전 네비게이터 카베르네쇼비뇽, 2019각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 27. 08:45
프리시전 네비게이터, 2019 (Precision Navigator, 2019) 품종: 까베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon) 산지: 캘리포니아 Vivino 평점: 3.9 내맘대로 평점: 🖤🖤🖤🤍 Vivino 평균 가격: $23.99 내가 산 가격: 선물받음 탄닌감, 산도는 적당한 편. 코코아, 바닐라, 오크향이 검붉은 과일향보다 많이 나는 편이고 스파이시한 향도 많이 올라온다. 밸런스 좋고 향이 코부터 입 안까지 계속 퍼져서 기분 좋고 쉽게 계속 마실 수 있었다.
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[대구] 고니식탁, 돼지찌개각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 27. 08:31
대구 북구 경대근처 고니식탁 (대구 북구 산격로6길 29) 평점: ★★☆ 한줄평: 바쁠 때 가면 음식이 너무 늦게 나오고, 돼지찌개는 너무 달다. https://naver.me/xgaTQqGP 고니식탁 : 네이버 방문자리뷰 423 · 블로그리뷰 575 m.place.naver.com 5월 말인가 6월 초 즈음 주말, 점심 먹으러 방문한 경대근처 고니식탁. 학교 근처라 주말에 연 식당이 별로 없었다. 그러다 연 식당들 중 평이 괜찮아보여서 방문하게 된 고니식탁. 그래서인지 가게 안은 사람들 (대부분 학생들)로 꽉 차 있었고, 운좋게 딱 한 테이블이 남아 있어서 우리는 가자마자 바로 착석할 수 있었다. (오전 11시 40분 즈음). 주문은 카운터에 가서 직접 해야한다. 원래는 김치찌개를 먹고 싶었는데 오전..
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매우 주관적인 와인리뷰 08 - Imagery, Pinot Noir, 2020각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 27. 08:03
Imagery, 2020 품종: 피노누아 (Pinot Noir) 산지: 캘리포니아 Vivino 평점: 3.8 내맘대로 평점: 🖤🖤🖤🤍 Vivino 평균 가격: $13.99 내가 산 가격: $11.99 산도는 적당히 높고 탄닌감 없고 가격 착해서 홀짝 홀짝 데일리로 마시기 좋다. 와인 주문할 때 부담없어서 항상 끼우는 와인. 아주 옅은 루비색을 띈다! 처음 마셨을 때 검은 베리류보다는 빨간 베리류 향이 올라온다. 딸기, 체리, 라즈베리 향이 올라오고 그러면서 살짝 오크향도 난다. 컵에 코를 대고 향을 맡으면 딱 딸기+바나나 향이 난다. 어렵지 않으면서도 나쁘지 않고 가격도 착해서 데일리로 마시기 참 좋은 와인.
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[대구] 삼덕동 카이센동 맛집, 후꾸스시 시부야각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 26. 03:25
후꾸스시 시부야 (대구 중구 달구벌대로443길 9) 평점: ★★★★☆ 한줄평: 대구에서 이 정도 퀄리티의 카이센동이라니! https://naver.me/xI8V4c31 후꾸스시 시부야 : 네이버 방문자리뷰 169 · 블로그리뷰 181 m.place.naver.com 미국에서는 좋은 퀄리티의 스시와 다양한 생선을 먹기가 아주 힘들다... 아주 좋은 퀄리티의 스시는 한국에 비해 가성비가 너무 떨어져서 못 먹고 ㅠㅠ (너무 비싸다...) 또 미국에서 그나마 쉽게 갈 수 있는 곳에서 파는 생선이라곤 참치, 하마치, 대구, 연어 정도 뿐이다 ㅠ.ㅠ 그래서 출국을 앞두고 마지막으로 맛있는 스시/생선을 먹고 싶어서 방문하게 된 후꾸스시 시부야. 사실 그 전부터 삼덕동 거리를 지날 때마다 후꾸 시부야를 눈여겨 보고 ..
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[대구] 삼덕동 굿또스시 오마카세 디너 후기각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 3. 05:33
대구 삼덕동, 굿또스시 (대구 중구 달구벌대로447길 37) 평점:★★★☆ 한줄평: 하나 하나 기본은 하는, 알찬 구성의 디너 오마카세. 엄청 배부르다. https://naver.me/Fcag6oBc 굿또스시 : 네이버 방문자리뷰 292 · 블로그리뷰 633 m.place.naver.com 남편이랑 유튜브 오마카세 영상을 보다가 급 오마카세가 땡겨서 근처 날짜에 예약 가능한 곳 찾다가 방문하게된 삼덕동 굿또스시. 이 곳 런치는 45,000원으로 가성비가 아주 훌륭하다는 이야기를 익히 들었던더라 안그래도 궁금하던 차에 디너 예약자리가 비어서 캐치테이블로 예약을 하고 다녀왔다. 디너는 1인당 80,000원. 이 곳은 네이버 지도에도 안내되어 있다시피 주차하기 쉬운 곳은 아니다. 근처 주차장은 경대병원 주차..
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매우 주관적인 와인리뷰 07 - 라피스 루나 (Lapis Luna), 카베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon) 2019각종리뷰/입이 즐거운 2022. 9. 3. 05:25
라피스 루나, 2019 (Lapis Luna, 2019) 품종: 까베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon) 산지: 캘리포니아 Vivino 평점: 4.0 내맘대로 평점: 🖤🖤🖤🖤 Vivino 평균 가격: $14.99 내가 산 가격: 선물받음 탄닌감은 높고, (카베르네 쇼비뇽 중에서는 적당한 탄닌감) 산도는 적당히 높은 편. 처음 마셨을 때 바닐라향이 나다가 또 갑자기 꽃향이 올라온다. 카베르네 중에서는 꽤 플로럴한 와인. 그리고 곧이어 블랙베리, 체리, 오크, 후추향이 올라온다. 다양한 향을 느낄 수 있으면서도 또 다양한 향들이 상당히 조화로운... 비비노 평균 가격을 봤을 때 가성비 매우 좋은 카베르네 쇼비뇽 와인인 것 같다. 데일리 와인으로 강추.