[대구] 류: 커피 로스터스 (Ryu Coffee Roaster's)

대구 범어동, 류: 커피 로스터스 (Ryu Coffee Roaster's)
(대구 수성구 범어동 2188)
평점: ★★★★★
한줄평: 커피 맛집, 인테리어 맛집! 드립 커피 강추.

https://naver.me/FXZwjlJi

RYU커피로스터스 : 네이버

류커피 수성구 범어동 점은
남편이 대구에서 제일 좋아하는 카페다.

류커피는 신세계백화점 8층에서 처음 알게 되었는데

류커피의 시그니처 원두 중 하나인
"독도" 원두로 내려주는
아메리카노도 맛있고

케냐, 에티오피아, 르완다 원두로
내려주시는 드립 커피도 너무 맛있고

또 무엇보다
파벽돌 + 나무 느낌의
고풍스러운 인테리어가 너무 멋져서

첫 방문 이후 남편은
신세계백화점 8층에 있는 류커피의
찐팬이 됐었다.

그러다 류커피가
대구에서 유명한 카페라는 사실을 알게 돼서
다른 직영 매장도 하나씩 방문해보게 되었고,

그러다 알게 된 + 정착하게 된 곳이 바로
류커피, 수성구 범어점!

류커피 범어점은
단독 주택을 개조해서 만든 카페다.

아래 사진과 같이 파벽돌 + 나무 + 그리고 통유리 느낌의
고풍스러운 인테리어를 자랑하는데

신세계백화점 8층에 있는 류커피의
한 단계 진화된 버전(?)이라고 생각하면 될 것 같다.

류커피, 범어점의
인테리어 사진!

이 곳은
파벽돌 + 나무 + 가죽 느낌의
고풍스러운 인테리어를 자랑한다.

가장 최근에 방문했을 때는
이주의 드립 커피
(Columbia Paraiso92 Orange Zumo)와
브라질 두아폰테스 드립커피를 주문했다!

이주의 드립커피 (아이스) 는 12,000원으로
상당히 비싸서 사실 주문할까 말까 고민했었는데

바리스타님께서
가격만큼 매우 맛있어서
오늘 먹으면 내일 또 먹으러 오고 싶고,
다음날 또 먹으러 오고 싶을 정도로 맛있는 커피라고
자신있게 추천해주셔서 시키게 되었다!

그렇게 주문한 커피를 받아서
먼저 이주의 커피부터 마셔보았는데
왜 그렇게 자신있게 추천하셨는지
알것 같았다!

나는 커피의 산미를 즐기는데!

이주의 커피는
오렌지향도 나고
또 산미도 매우 풍부하고
향도 다양해서
인생커피라는 생각이 들 정도로
정말 맛있게 먹었다!

나와 남편 모두 매우 대만족했던 커피!

말씀하셨던대로
비싸지만 매일 매일 또 먹고 싶은 커피!


반면에 브라질 두아스폰테스 드립 커피는
매우 고소한 커피였다!

마셨을 때
볶은 땅콩, 아몬드 풍미가 올라오는
이주의 커피 (Columbia Paraiso92 Orange Zumo)와는
또 다른 매력이 있는 커피였다!

류커피의 장점 중 하나는
드립 커피를 주문할 경우,

다 마시면 한 잔 또 다른 커피로
리필을 해주신다는 점!

리필주문은
콜럼비아 디카페인 드립커피와
르완다 부산제로 부탁드렸다.

르완다 부산제 드립커피는
지난번에도 마셨던 커피인데
신기하게 살짝 대추차 향도 나고,

이주의 커피나
브라질 두아폰테스 커피와는
또 다른 매력이 있다!

이렇게
드립 커피를 주문할 때마다
원두의 특징이 적혀있는
카드를 하나씩 주셔서
좀 더 다채롭게 커피를 즐길 수 있다.


인테리어도 예쁘고
다양한 원두의 커피를
다채롭게 즐길 수 있는
류: 커피 로스터스 강추!