[대구] 상해루 동대구점, 저녁 코스 후기

대구 동대구역, 상해루
(대구 동구 동부로22길 9, 3층)
평점:★★★★★
한줄평: 상해루 코스요리 강추!

 

https://naver.me/I5ovufKU

상해루 동대구점 : 네이버

 

 

동대구역 신세계 백화점 맞은편에

아펠리체라는 새로운 오피스텔 건물이 최근에 완공되었다.

 

그리고 아펠리체 건물 상가에

다양한 음식점과 바가 들어왔다! Yay!

집 근처에 식당 옵션이 많아지는 것은 참 좋은 일이다.

 

상해루는 중국 음식점으로

아펠리체 상가의 3층을 통으로 쓰는

규모가 꽤 큰 식당이다.

 

카운터를 기준으로 좌측으로는 룸들이 있고

우측으로는 큰 홀이 있다.

 

다양한 크기의 룸이 꽤 많고

음식도 매우 맛있고

요리 종류나 술 종류도 참 다양해서

 

손님들 모시고 오거나

가족 행사를 하거나

상견례하기 좋을 것 같았다.

 

참고로, 룸은 4인 이상 방문하고

저녁 코스 요리 2 (1인당 65,000원)이상

주문할 경우에 예약 가능하다고 했다.

 

 

우리는 벌써 저녁에 두 번, 점심에 두 번 방문했는데

방문할 때마다 너무 맛있게 잘 먹어서

앞으로 중식 요리가 먹고 싶을 때마다 방문할 예정이다.

 

저녁 코스 요리의 모든 요리들이 매우 훌륭했고

점심 코스의 경우 요리의 맛이 훌륭할 뿐만 아니라

가성비까지 매우 좋았다.

 

그래서 상해루는 정말 강추하는 곳이다!

(여러번 재방문 해보니

생긴지 얼마 안됐음에도 불구하고

이미 입소문을 많이 탄 탓인지

손님이 아주 많았다.

다음에는 꼭 예약을 미리 해야할 것 같다...)

 

 

다음 사진은 첫 방문 당시,

저녁 코스 요리B (1인당 65,000원) 먹었을 때 사진들!

 

 

우선 자리에 착석하면

자스민 차와 기본찬 3종 (단무지, 짜차이, 땅콩)을 주신다.

 

상해루 기본찬

 

우리는 저녁 코스 요리 2를 시켰는데

우리가 먹는 속도에 맞춰서

요리를 하나, 하나씩 내 주셨다.

 

첫 번째 요리는 바로 사품 냉채!

 

상해루 저녁 코스2, 사품냉채

 

소고기, 새우, 해파리 냉채, 야채가

새콤한 소스와 아주 잘 어우러졌다.

 

입맛을 매우 잘 돋우는 첫 번째 코스로 아주 훌륭한 요리였다.

 

 

다음은 해물 누룽지탕.

 

 

상해루 저녁 코스2, 해물 누룽지탕

 

해물 누룽지탕은 간도 딱 적당하고

해산물과 버섯이 딱 적당히 들어 있고

해산물 무엇보다도 입에 사르르 녹았다...

 

지금까지 먹어본 해물 누룽지탕 중의 진심 최고 였다.

 

매우 만족하면서 먹었던 요리!

 

 

세 번째 요리는 대게살 볶음이었다.

대게살 볶음은 상해루의 시그니처 요리 중 하나이다!

 

 

상해루 저녁코스2, 대게살 볶음

 

대게살 뿐만 아니라 팽이 버섯이

살짝 매콤한 고추 기름 소스와 함께 잘 어우려져 있다.

 

탱글탱글한 대게살 뿐만 아니라

팽이 버섯도 함께 들어 있어서 그런지

씹을 때마다 식감이 아주 좋았다.

 

간도 딱 정당하고!

 

시그니처 요리인 만큼 이 것도 정말 맛있게 먹었다.

 

나중에 단품으로 시켜서 술 안주로 먹어도 정말 좋을 것 같았다.

 

 

다음 요리는 어향동고!

 

 

상해루 저녁 코스2, 어향동고1

 

상해루, 저녁코스2, 어향동고2

 

 

어향동고는 내가 제일 기대했던 요리다.

 

표고 버섯 안에 새우살을 다져 넣고

튀겨서 소스와 함께 버무려낸 요리인

정말 맛있었다.

 

일단 상해루 동대구점은 튀김 요리를 정말 잘한다!

소스에 흠뻑 적셔 있어도

바삭 바삭함이 살아 있고

또 쫀득 쫀득하다.

 

이 어향동고도 일단 참 잘 튀겨졌고,

소스가 훌륭했으며

표고버섯와 새우가 잘 어우러져서

정말 만족하면서 먹었다.

 

 

이쯤되면 배가 이미 꽤 부른데도 한참 남아있는 코스 요리들..

 

다음 코스는 자연 송이 소고기다.

 

상해루 저녁코스2, 자연 송이 소고기

 

 

아... 이 요리도 정말 감동적이었다.

소고기와 자연송이를 함께 씹으니

식감도 다채로웠을 뿐만 아니라

씹을 때마다 자연송이 향이 올라와서

풍미를 배가시켰다.

 

또 소고기는 어찌나 부드러운지

씹자마자 녹는 느낌!

 

이 요리도 정말 너무 맛있었다.

 

 

식사 전 마지막 요리는 왕새우 칠리 소스.

 

상해루 저녁 코스2, 왕새우 칠리 소스1

 

상해루 저녁코스2, 왕새우 칠리소스2

 

 

이 왕새우 칠리소스는 깐쇼새우의 큰 새우 버전?

아까 말했다시피 상해루 동대구점은

튀김요리를 정말 잘한다.

 

어쩜 그렇게 바삭하고 쫀득하게 튀길 수 있는지

소스가 이미 버무러져 나와도 

여전히 튀김이 정말 바삭하고 쫀득했다.

 

특히 새우 머리 부분은 부드러우면서도 바삭해서

정말 맛있게 먹을 수 있었다.

 

칠리 소스도 정말 맛있었다.

 

이렇게 마지막 요리까지 정말 대만족이었다!!

 

 

이렇게 마지막 요리까지 먹으면

정말 배가 터질 것 같은데

식사도 남아있다...

 

식사는 짜장면, 짬뽕, 볶음밥 중에서 고를 수 있는데

우리는 짜장면과 짬뽕을 하나씩 골랐다.

 

상해루 저녁코스2, 짜장면

 

 

상해루 저녁코스2, 짬뽕

 

 

코스 요리도 맛있었는데 짜장면 짬뽕도 정말 맛있었다.

기본기가 잘 잡혀있는 식당 느낌.

그래서 일단 모든 요리가 다 기본 이상이다.

 

짜장면, 짬뽕도 딱 그 느낌.

아, 기본을 정말 잘 하는 구나!

 

 

마지막 입가심은 달달한 푸딩이었다.

 

상해루 저녁코스2, 디저트

 

 

더블 비안코 아이스크림의

마지막 하얀 샤베트와 비슷한 맛이 나서

입가심하기 참 좋았던 것 같다.

 

 

우리는 저녁 코스2 먹고 정말 대만족했다.

요리 하나, 하나가 모두 기본 이상이었고,

해물 누룽지탕, 대게살 볶음, 어향동고, 자연송이 소고기는

정말 너무너무 맛있었다. 역대급 맛!

 

저녁 코스2는 정말 강추드린다!

 

우리는 처음 방문하고서 대만족하고서

얼마 후 시부모님을 모시고 또 갔었다 ㅎㅎ

 

상해루 동대구점, 강추!!